Bar para eventos · Draco Destilaria
Bar para eventos em São Paulo, direto da destilaria.
Serviço completo de bar para eventos — estrutura, equipe, receitas e personalização — operado por quem produz os destilados servidos no copo.
Em resumo
- Draco no Seu Evento é o serviço de bar para eventos da Draco Destilaria, destilaria artesanal familiar de Engenheiro Coelho, interior de São Paulo.
- Atende casamentos, eventos corporativos, celebrações, jantares e ativações de marca.
- A base operacional é Campinas, com atendimento em São Paulo capital, Grande São Paulo e interior conforme porte, data e logística.
- O diferencial é a origem: gins, vodkas, licores e Negronis usados no bar são formulados e produzidos pela própria Draco.
- A proposta é enviada em até 24 horas após o briefing, com escopo, equipe e custos descritos.
Para quais eventos este formato funciona
O serviço é dimensionado por briefing, não por pacote fechado. Funciona de encontros de 15 pessoas a celebrações com mais de 250 convidados.
- Casamentos e celebrações de família
- Confraternizações, lançamentos e recepções corporativas
- Jantares e reuniões pequenas com estação compacta
- Ativações de marca com bar como ponto de contato
O que está incluído e o que depende do briefing
Todo orçamento descreve bar, equipe, receitas, insumos, gelo, vidraria, montagem e desmontagem para um número definido de convidados e um tempo definido de serviço. Não trabalhamos com consumo ilimitado.
Dependem do briefing: número de receitas, personalização de menu e coquetel, cenografia do bar, kits e lembranças, horas extras e necessidades específicas do espaço, como energia, água e acesso.
Produtos Draco usados no serviço
O cardápio parte do que a destilaria produz: gins London Dry, Néroli e Hibiscus, vodkas, licor de café e a coleção de Negronis. Clássicos e receitas autorais entram conforme insumo, tempo de preparo e estrutura no local.
Como a operação evita filas
O consumo é estimado por convidado, duração e perfil do evento. A partir disso definimos número de bartenders, pontos de serviço, pré-batch de receitas, volume de gelo e reposição. Receitas de preparo longo entram como estação secundária, nunca como carro-chefe do horário de pico.
Zero & Low e serviço responsável
Todo formato inclui água e ao menos uma receita sem álcool com a mesma vidraria e a mesma apresentação das demais. Em eventos com menores de 18 anos, combinamos previamente o protocolo de identificação; a equipe pode recusar o serviço em caso de dúvida sobre idade ou situação de risco.
Cobertura geográfica e logística
A Draco está em Engenheiro Coelho, na região de Campinas. Eventos na Região Metropolitana de Campinas contam com maior eficiência logística. Para São Paulo capital, Grande São Paulo e outras cidades do interior, avaliamos equipe, deslocamento, montagem e agenda, e apresentamos todos os custos com clareza na proposta.
Quem opera
Rodrigo, fundador da Draco, esteve por 16 anos à frente de uma das operações pioneiras de bar service para eventos em São Paulo. Hoje essa experiência volta com a destilaria por trás: os coquetéis são servidos por quem também desenvolve e produz os destilados.
Dúvidas
Dúvidas?
Até 24 horas após o envio do briefing. Se a data exigir estrutura fora do padrão, avisamos no primeiro contato e detalhamos o prazo de retorno.
Continue por aqui
- Bar para eventos em Campinas
Operação na base regional, com logística mais eficiente.
- Bar para eventos em São Paulo capital
Como estruturamos a operação na capital e na Grande São Paulo.
- Draco no Seu Evento
Todas as experiências, pacotes e a história da destilaria.
Briefing
Conte sobre o evento.
Respondemos em até 24 horas úteis.
Quatro etapas curtas. O que você escrever fica salvo neste navegador, então dá para sair e voltar depois sem perder nada.
- 1. O evento
- 2. Estrutura
- 3. Personalização
- 4. Contato